「桜花」をつかったこんぺいとう
桃こんぺい糖
この商品は
昭和初期からある昔なつかしの駄菓子
今日の気分 甘い系
お菓子です。
金平糖は大きなタライ状のドラをゆっくり熱し回転させ、その中に砂糖を入れ、少しづつ糖蜜を掛けて作ります。
金平糖の子供はドラの中を転がり、蜜を吸うことで少しづつ角を出していきます。以前は金平糖にしっかりした味の付いたものはありませんでした。それは味の基となる香料などには酸が多く含まれ、酸が多くなることで角が壊れてしまうからでした。
賞味期限：6ヶ月
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