奇跡の金平糖
レモンの香りがあっさり、後味もさっぱり
なかなか他では見ることのない、柑橘系の金平糖です。
【味付きの金平糖について】
金平糖は大きなドラの中に砂糖を入れて、蜜を掛けながらゆっくり回転させ、“ツノ”を少しづつ成長させて作っていきます。通常、味のもととなる酸が含まれると、ツノが折れてしまいうまく育つことができません。
そのため「味付きの金平糖」は製造が難しく、とても手間がかかるため、一般にはほとんど販売されません。
職人の卓越した技術と意地の結晶ともいえる貴重な金平糖です
【今では手に入りにくい
この駄菓子の希少価値は……】
レア度：★★★★★
